Aile de Raie aux Câpres & Curcuma
Conseils d’utilisation:
L’atelier Bernard MAROT vous propose cette recette unique et originale d’Aile de Raie aux câpres. Dégustez avec nos mini Toasts, Gressins, Crakers. Délicieux en verrine en l’associant à du quinoa.
Description
Liste d’Ingrédients:
Filets de RAIE 60 %, CREME fraîche, câpres 10 % (câpres, eau, sel vinaigre), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), huile d’olives vierge extra, sel de Guérande 1 %, vinaigre, flocon de pomme de terre, épices et aromates (dont curcuma 0,45 %), jus de citron concentré, épaississant : gomme xanthane.
Traces possibles de crustacés, fruits à coque, mollusques, œuf.
| Valeurs Nutritionnelles Moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 184 kcal / 767 kJ |
| Matières Grasses | 0 |
| Acides Gras Saturés | 0 |
| Glucides | 44,5 g |
| Sucres | 42,1 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | 1,8 g |
| Fibres | 2,4 g |
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